vegetariano

Ingredienti:

Zukerfreie Produkte01

250 g farina
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
2-3 cucchiai di Edulcobio
200 ml latticello
200 ml latte
1 cucchiaio aroma di vaniglia
2 cucchiai di burro
4 uova
olio per friggere

Preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti solidi in una scodella, aggiungere poi man mano i restanti ingredienti. Girare l’impasto finché tutto è omogeneo. Coprire l’impasto con un canovaccio per

10 minuti e lasciare lievitare. Scaldare un po’ d’olio in una padella e riporre con un cucchiaio piccole quantità dell’impasto, evitando che le piccole omelette si tocchino. A piacere distribuire sopra dei mirtilli o spennellare le omelette con marmellata o cioccolata.

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